是岩浆在地下深处经冷凝而形成的深成酸性火成岩，部分花岗岩为岩浆和沉积岩经变质而形成的片麻岩类或混合岩化。花岗岩主要组成矿物为长石、石英、黑白云母等，石英含量是百分之10到百分之50。长石含量约总量之2/3，分为正长石、斜长石(碱石灰)及微斜长石(钾碱)。不同品种的矿物成份不尽相同，还可能有含辉石和角闪石。花岗岩的语源是拉丁文的granum，而汉字名词花岗岩则是由日本人翻译而来。明治初期的辞典与地质学书籍将Granite翻译作花岗岩或花刚岩。花形容这种石料有美丽的斑纹，刚或岗则表示这种很坚硬，也就是有着花般斑纹的刚硬石料的意思。
分为：大理石是指沉积的或变质的碳酸盐岩，有大理岩、白云岩、灰岩、砂岩、页岩和板岩等，是石灰石的衍生物，大理石是一种变质岩可以抛光打磨。大理石具有软性容易划伤或被酸性物质腐蚀。世界各地有数不清的大理石种类，推荐新品木纹玉荒料。石灰石是沉积岩的一种，是由方解石和沉积物组成的，形成各种颜色。砂岩也是沉积石的一种，这主要是由松散的石英砂颗粒组成，质地粗糙，砂岩也有许多品种可供选择。板岩是一种变质岩，原岩为泥质、粉质或中性凝灰岩，沿板理方向可以剥成薄片。板岩的颜色随其所含有的杂质不同而变化，含铁的为红色；含碳质
福州森林绿花岗岩是我国稀有珍贵石材品种，已经通过国家质检部门的相关质量检测，石材硬度高，并可拼铺成各种几何图案，色泽美观实用，符合现代建筑人与自然相结合的审美。森林绿花岗岩价格大量用于广场、园林和外墙中，能根据要求加工各种规格的薄板、厚板、延长板、超宽板;板面加工有光面、火烧面、荔枝面等。森林绿与河北所产万年青相似，具有抗酸碱腐蚀、耐磨、耐压等优点，多用于建筑装饰工程板，台面板、台阶、园林绿化等。
是一种非常坚硬的火成岩，它的密度很高，耐划痕和耐腐蚀。它非常适合用于地板和厨房台面。花岗岩有几百个品种。其加工方式为火烧板、磨光板、喷砂、自然面、亚光面、斧剁面、荔枝面、菠萝面，产品广泛用于园林绿化，室内装饰，楼梯踏步，台面，广场，墓碑，异型加工等，是环保绿色建筑装饰材料，其风格同现代城市的绿色潮流相吻合，具有浓郁的江南水乡特色。
