是岩浆在地下深处经冷凝而形成的深成酸性火成岩，部分花岗岩为岩浆和沉积岩经变质而形成的片麻岩类或混合岩化。花岗岩主要组成矿物为长石、石英、黑白云母等，石英含量是百分之10到百分之50。长石含量约总量之2/3，分为正长石、斜长石(碱石灰)及微斜长石(钾碱)。不同品种的矿物成份不尽相同，还可能有含辉石和角闪石。花岗岩的语源是拉丁文的granum，而汉字名词花岗岩则是由日本人翻译而来。明治初期的辞典与地质学书籍将Granite翻译作花岗岩或花刚岩。花形容这种石料有美丽的斑纹，刚或岗则表示这种很坚硬，也就是有着花般斑纹的刚硬石料的意思。
原产地是湖北，主要的颜色是灰色。其结构致密、质地坚硬、耐酸碱、耐气候性好，可以在室外长期使用。的特性优点还包括高承载性，抗压能力及很好的研磨延展性，很容易切割，塑造，可以创造出薄板大板等。一般用于地面、台阶、基座、踏步、檐口等处，多用于室外墙面，地面，柱面的装饰等。
外贸出商品分类为:花岗石荒料及碑料，指直接由矿山采出，尚未进一步加工的毛料;花岗石建筑板材及碑石，指经过锯切甚至磨光抛光的花岗石制品;花岗石石刻品，指各种艺术石雕、经过雕刻的建筑构件等;花岗石制品，指各种异形制品，如管、柱、槽等。通过了解的基本分类，对我们以后正确的挑选其有了很大的帮助。
观，即肉眼观察北京森林绿石材的表面结构。一般说来，均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，为石材之佳品;粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差，机械力学性能也不均匀，质量稍差。听，即听森林绿石材厂家的敲击声音。一般而言，质量好的，内部致密均匀且无显微裂隙的石材，其敲击声清脆悦耳;相反，若石材内部存在显微裂隙或细脉或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。试，即用简单的试验方法来检验石材质量好坏。通常在石材的背面滴上一小滴墨水，如墨水很快四处分散浸出，即表示石材内部颗粒较松或存在显微裂隙，石材质量不好;反之，若墨水滴在原处不动，则说明石材致密质好。
